今天要極力推薦這間跟家人一起出去路過的神奇麵店!!!
這是一間主打牛肉麵的麵食館，外表雖然說很是平凡....不過當吃到麵那刻會馬上有置身天堂的感覺~~~
據說老闆陳永康來自台北的一處眷村，店內所賣的各式滷味、麵點都是他小時候在眷村裡嚐到的美食。
他透過偷師父親廚藝，加上自己一點一滴摸索、還原，終於重現兒時眷村裡的媽媽味！蠻感動的，這種鍥而不捨的精神
地點蠻鄉下的，會路過被遇見也算是種緣分，那應該是叫做一定要吃到的緣分??
跟店員聊天才發現老闆以前是賣滷味的，因為好吃所以才有辦法越做越大，後來開店賣起牛肉麵。
滷味就是乾魯才對味，果然好吃!!大腸很有嚼勁~
注意
我得推薦!!這!碗!!
番茄牛肉麵!!!! (價錢是170元)
只能說怎麼有辦法把味道調得剛剛好呢?!!!因為本人吃不了辣但我居然覺得這碗要是沒有那一點點的微辣，肯定整碗不行。
而且是一碗很回甘的麵，還沒有吃光聞到就覺得很厲害了~
然後這是招牌 - 紅燒牛肉麵 (價錢是130元)
只能說果然是招牌....沒有死鹹味，一點點甜味加上甘鹹味，比例也是非常的剛好!
這也是招牌之二!! 清燉牛肉麵 (價錢是180元)
如果不想要吃太重口味的話可以推薦這種!!清湯下去燉的，一樣可以吃嘗到牛肉的香甜味。
但也不是說重口味的不好，重口味的意思是，他們家的湯底都是燉了非常久的那種，味道回甘不膩口。
無論是紅燒的還是清淡的都值得一試!!
麻油雞米糕 (價錢是120元)
飯很軟加上麻油的香氣與香菜融合在一起，適度的鹹味帶出它的香氣。
左上
醡醬麵(65元) 鹹鹹的味道點香氣。
右上麻辣皮蛋肉醬麵(110元) 一點點的辣加上皮蛋融合。
左下打拋豬肉麵(110元) 把豬肉炒得很香甜，把味道都逼了出來!
右下麻婆蓋麵(65元)不是很辣的辣椒香氣不嗆辣、為麻微辣很上癮。
麻辣三寶(價錢170元)
如果是吃很辣的人我真心推薦這款，吃的人流汗流到像淋過雨??
辣度是大概三根辣椒的程度?辣的味道也是香氣逼人~
小菜們
最後是我覺得蠻厲害的一個餐後點心....銀絲卷(45元)
原本覺得那種用炸的饅頭很不解膩，但是沾上煉乳嘗過一遍後覺得太神奇了!
非常的好吃!!!!!香到不可思議也不會太硬，有一些酥脆咬開裡面是軟鬆的，光是這種口感就夠新奇了，只能再吃兩個了(笑)
其實他還有非常多的選擇，肚子空間有限所以先推薦幾樣，下次真的要再來嘗試另外一批新的
《小外省麵食館 苑裡店》
地址：苗栗縣苑裡鎮世界路一段25號
電話：0931-512769
營業時間：11：30~15：00，17：00~20：00
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